Restaurante Alcobilla

Name: Restaurante Alcobilla
Telephone: +34 915 43 11 50
Price range: €€
Rating: 4,0

Cocina tradicional española con un toque moderno.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,0(1036)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de Guzmán el Bueno, 37, Chamberí, 28015 Madrid, España
Sitio web: https://alcobillarestaurante.es
Teléfono: +34 915 43 11 50

El Restaurante Alcobilla, ubicado en C. de Guzmán el Bueno, 37, en el barrio de Chamberí, Madrid, es un rincón acogedor que destaca por su ambiente cálido y familiar. Su menú ofrece una deliciosa fusión de platos tradicionales españoles y toques modernos, con especialidades como el rabo de toro y una variedad de tapas creativas. La decoración rústica y el servicio amable crean una experiencia gastronómica inolvidable. Además, su proximidad a atracciones como el Parque de la Ventilla y el Museo de Ciencias Naturales lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una buena comida después de explorar la zona. Alcobilla es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en el corazón de Madrid.

Menú

Nombre	Precio
Paella Valenciana	€15-€20
Gazpacho	€6-€8
Tortilla Española	€8-€12
Pulpo a la Brasa	€12-€15
Croquetas de Jamón	€6-€10

Fotos

Reseñas

(1,036)

Amplias opciones de menú

Paella Valenciana

El arroz con pollo y conejo es un plato que destaca por su sabor y color. Cocinado con azafrán, cada bocado ofrece una experiencia deliciosa, donde la combinación de la carne y las verduras se complementa a la perfección. La textura del arroz es suave, absorbiendo los jugos y especias. Sin duda, una opción reconfortante que invita a disfrutar de la cocina tradicional con un toque especial.

Gazpacho

La sopa fría de tomate, pepino, pimiento, ajo y pan es una delicia refrescante ideal para los días calurosos. Su sabor vibrante combina la dulzura del tomate con la frescura del pepino y el pimiento, creando un equilibrio perfecto. La textura suave, gracias al pan, la convierte en un plato reconfortante. Es una opción ligera y saludable que no decepciona, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Tortilla Española

La tortilla de patatas con cebolla y pimientos es un verdadero deleite para el paladar. La combinación de sabores es equilibrada, con la suavidad de las patatas y la dulzura de la cebolla, complementada por el toque ligeramente picante de los pimientos. La textura es esponjosa y jugosa, haciendo de cada bocado una experiencia reconfortante. Sin duda, un plato que resalta la esencia de la cocina española.

Pulpo a la Brasa

La pota de pulpo asada con pimentón y ajo es un plato que destaca por su sabor profundo y su textura perfectamente cocinada. El toque ahumado del pimentón se complementa maravillosamente con el ajo, creando una combinación que realza el sabor del pulpo. Es una opción deliciosa para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y sabrosa. Sin duda, un plato que vale la pena probar.

Croquetas de Jamón

Las bolas de jamón serrano rebozadas y fritas son una delicia que no se puede pasar por alto. La combinación del jamón de calidad con el rebozado crujiente crea una textura y sabor irresistibles. Perfectas como aperitivo, cada bocado es una explosión de sabor que evoca la tradición española. Sin duda, una opción sabrosa que dejará a los comensales con ganas de más. ¡Altamente recomendadas!